南宁市良庆区餐饮服务认证

发布时间：2024-03-27 00:09:00 丨 浏览次数：112

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南宁市良庆区餐饮服务认证科普：

企业的经营者和管理者必须看到创新的延固性和开拓性，懂得创新是一个永远的自我革新的过程。日本的企业家特别强调创新精神，他们经常会从传统的中国文化中挖掘一些创新的观点来武装自己的经营方式。笔者曾与日本的一些企业家针对企业经营和文化方面进行了交流，当问及他们最喜欢中国的哪些书籍，除了《三国演义》、《论语》之外，他们还提到了一本书——《菜根谭》，这是明代的思想家洪应明编著的，书里有一句非常精彩的话：“昨日之非不可留，今日之事不可执”。昨日之非是指错误的、不好的东西，这样的东西一定不能留下来。而对于今天的好东西绝对不可过分执着，应该学会及时把它放弃。很多人对已经过去的事情无法忘却，让一些错误一直留存到现在，而对于好的东西又舍不得放手，从而陷入失败的困境，因此如书中所言的这两种境界都不是那么轻松就能够做到的。

联想集团在最近几年发展迅猛，从规模比较小的公司成长为全球性的企业集团。在笔者与联想集团的人事部经理进行交流的时候，这位经理谈了自己成功和发展的道路，提到人才和创新，他用四个字来概括有关成功发展的经验——“时刻归零”，即必须学会放下过去，不断地从头开始，只有这样才能有创新的想法出现，才能避免被淘汰的命运。

南宁市良庆区餐饮服务认证简介：

南宁市良庆区餐饮服务，服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。

南宁市良庆区餐饮服务认证是针对饭店和餐饮服务行业进行的相关认证。在知名餐饮业如海底捞爆出后厨卫生堪忧的负面新闻，网络上热转的五星级酒店设施消毒指标令人大跌眼镜的测评时，广大消费者不得不对与生活息息相关的餐饮服务和酒店住宿业的卫生安全感到担忧。卫生规范和服务质量不仅仅是餐饮住宿业的发展要求，更是行业生存的生命线。南宁市良庆区餐饮服务认证通过消费者体验全方位测评等服务认证模式，并结合食品餐饮行业要求，帮助餐饮服务业健康，安全的发展。住宿服务认证对住宿场所的卫生和基本要求建立了科学的评价依据，帮助消费者重新建立对酒店行业卫生情况的信心。

现在南宁市良庆区餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，南宁市良庆区餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。

为了促进南宁市良庆区餐饮业健康、有序地发展，需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价的结果明示给顾客，有利于餐饮企业的品牌化发展。

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